quinta-feira, 25 de março de 2010

Batatinhas com cogumelos

Eu não ligo nada a batata, nem frita nem cozida. A forma como me sabe melhor é em puré mesmo. 
No entanto, ontem, decidi experimentar uma receita diferente, que encontrei numa revista da mulher moderna, que me pareceu bem gostosa.
Definitivamente nunca pensei que fosse tão boa, foi 1 surpresa deliciosa, aconselho-vos a provar, estava fantástico até para mim :)...
Amanhã mostro o que as acompanhou ;)
Cá vai a receita conforme está na revista:

Ingredientes:
600 gr batatinhas
0,5 dl azeite
4 dentes de alho
200 gr cogumelos frescos
8 tomates cereja (não usei)
1 colh. sopa salsa picada

Preparação:
Descascar as batatinhas e cozer em água com sal.
Picar os dentes de alho e refogar no azeite. Juntar as batatinhas e saltear. Cortar os cogumelos ao meio (eu usei inteiros, porque eram dos pequenos) e juntar às batatas. 
Acrescentar o tomate e a salsa picada.
Temperar com sal e pimenta e saltear mais um pouco.

28 comentários:

  1. xana etao mesmo uams belas batatas e com cogumelos que eu adoro
    beijinhos

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  2. Olá Xanoca!

    Realmente parece ser uma bela receita!

    vou levar!
    jinhos

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  3. Hummmmm, essas batatinhas salteadas amiga ... vou te dizer, delícia!

    Beijinhos, muitos

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  4. É um acompanhamento diferente mas mesmo muito apetitoso.

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  5. Ficaram diferentes e bem apetitosas :)
    beijinhos*

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  6. dessas batatinhas´que é que não gosta? eu ia adorar de certeza pois sou muito batateira.......
    beijinhos

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  7. Olá, vc é a 1ª pessoa que eu vejo que não gosta de batata!!!E devem estar maravilhosas, eu amo batata de todos os modos!!!

    Obrigado pela visita!!!

    Bjs...

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  8. Adoro batata cozida com casca!!
    Olha,Xana,o meu post de hoje é dedicado a 3 pessoas que transformam em arte as receitas de cozinha!
    Vai ver se estás lá...
    Beijo.
    isa

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  9. Ai que delícia, deve ficar maravilhoso.
    Bjs

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  10. Que maravilha, gosto muito de cogumelos.
    bjss

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  11. Eu por acaso é mais ao contrário, adoro batata cozida, se fôr de boa qualidade, e assada nem se fala! Em puré é que torço mesmo o nariz... Adorei, mas acho que se fizer, vou acrescentar o tomatinho, ainda ficaria melhor (adoro tomate!)!

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  12. Pois eu já sou fã de batatas, que acho um vegetal bem versátil. As suas batatinhas ficaram com um aspecto tão bom, que vou levar a receita, rsrs.

    Beijinho e boa tarde.

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  13. Tão simples de fazer e assim tão delicioso! Entao com cogumelos!!!humm

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  14. A combinação é perfeita! Uma delícia.
    Bjinhos

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  15. Olá,Xana!
    Que batatinhas deliciosas!!

    Bjinhos

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  16. Simplesmente delicioso, adorei esta receitinha.

    beijinhos:))

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  17. que belo acompanhamento!
    adorei!
    babette

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  18. olha que belas batatinhas, devem estar boas, beijinhos.

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  19. Simples e gostoso!! Acho que meu maridão vai gostar!
    Beijinhos

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  20. Xana, ao contrário de vc, sou doooido por batatas! E essas me parecem deliciosas!
    bjo :D

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  21. Que batatas com óptimo aspecto!! Adorei a tua ideia!!
    Beijinhos*

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  22. Adorei essa receita.As batatas devem ficar uma delicia!!!
    Sabes que eu também sou maluca por puré mas o meu marido e os meus filhos detestam e então raramente como.

    beijinhos

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