Esta receita saiu numa teleculinária.
Fiquei logo com ela debaixo de olho, porque me pareceu perfeita para esta época do ano. Não me enganei, muito leve e gostoso este polvo :)
Ingredientes:
polvo
linguiça
ovo cozido
alho picado
azeite
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza o polvo. Escorra, cortar em pedaços e reservar a água.
Corte a linguiça em rodelas finas, deite-as para uma frigideira, leve ao lume, deixe cozinhar até ficarem douradinhas, retire e reserve.
Adicione o azeite e os alhos picados à mesma frigideira, leve ao lume, deixe aquecer, junte o polvo, misture e deixe aquecer bem. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, adicione novamente a linguiça, misture e silva com ovo cozido cortado por cima.
Aproveitei a água de cozer o polvo, para fazer o arroz conforme está nesta receita...
Que delícia de pratinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Os teus pratos ficam sempre apetitosos e este não é excepção, adorei esta receitinha Xanocas,
ResponderEliminarbeijinhos e obrigado por partilhares!!
Xana,
ResponderEliminarAcho que a combinação de polvo com linguiça deve ficar deliciosa! Vou anotar...Esta com óptimo aspecto!
Beijinho :)
MAIS UM BELO PRATO QUE SE VER POR AQUI, UM SHOW DE RECEITA!
ResponderEliminarBEIJOS......
Uma sugestão diferente e bem apetitosa para se confeccionar o polvo, está óptimo!
ResponderEliminarAchei essa receita bastante interessante.
ResponderEliminarGostei.
Beijinhos
Xana
ResponderEliminarGostei imenso, o sabor do polvo com a linguiça deve ser fantástico. A provar.
Bjinho
Que combinação gostosa!!...
ResponderEliminarXana vou espreitar teu blog "n" vezes,parece tudo tão fácil de confeccionar, e as ideias são excelentes. Tua piolha fez um bolo delicioso, vou copiar a receita e fazer também, adoro esses bolinhos simples para o pequeno almoço.
Estou de férias e o tempo aqui nesta zona (Queluz) está meio fresquinho,por isso decidi dar largas à imaginação na cozinha, só tem um probleminha, decidi dar uma espreitadela nos blogs de culinária e olha só , são 14h32 e ainda não consegui largar para fazer o bendito almoço...ahaahaha..
escolher a receita é o mais díficil,são todas deliciosas.
Não tarda tenho o pessoal a comer sandes de atum...loll...
Beijinhos
Vou seguir teus cozinhados... blog. Beijinhos
Fiquei encantada com esse prato.
ResponderEliminarEu adoro polvo, mas nunca acho receitas bacanas. Essa sua eh maravilhosa e ja esta anotada!!
Bjs
Paty
Este é perfeito para o marido!!!
ResponderEliminarbjs...
Costumo fazer na actifry, sem a linguiça. Da próxima vez experimento, deve ficar um molho muito bom.
ResponderEliminarbjs
Que maravilha!! eu sou fã de polvo e vou ter que fazer!! adorei, bjks
ResponderEliminarXaninha,
ResponderEliminarGostei da sugestão do polvo, deve ter ficado muito bom , bjs
Obrigado pelos comentários e visitas :)
ResponderEliminarÉ de facto mto agradável este pratinho e mto prático de fazer.
Libel, o teu comentário deixou-me mesmo contente, obrigado pela simpatia :)...
beijinhos a todas
Humm... deve ter ficado muito bom, a combinação dos ingredientes agrada-me e o aspecto ficou óptimo.
ResponderEliminarBeijinhos