Já andava para testar as quesadillas ó tempo.
Cá em casa os jantares de domingo são sempre um petisco qualquer, este foi feito num destes domingos.
Adaptada do livro "Na cozinha com Nigella"
Ingredientes (1 quesadilla):
30 gr presunto fino
3 rodelas do tamanho de moedas de pickles
50 gr queijo ralado
1 cebolinha, finamente cortada
algumas folhas de coentros
1 colh chá azeite
Preparação:
Aquecer uma frigideira.
Cubra a tortilha com presunto. Sobre só uma metade, espalhe os pickles, o queijo ralado e a cebolinha picada. Cubra com folhas de coentro.
Dobre com cuidado a tortilha ao meio, ou seja, dobre a metade sem queijo, para ficar uma meia-lua gorda.
Levante-a com cuidado e pincele cada lado com azeite antes de a pôr na frigideira quente, untada com óleo. Frite 1 min de cada lado.
Fizemos outra com tomate cebola e salsa.
Bom dia,
ResponderEliminarXana
Ficou com um aspecto delicioso estas tuas quesadillas, se são da Nigélia tu não lhe ficaste atrás a fazer as tuas.
Beijinhos muito grandes amiga.
Bom domingo
e ficam muito bem amiga, para uma refeição de domingo....bjokitas
ResponderEliminarSão muito boas as quesadillas da Nigella. Também já experimentei (tenho esse livro). São super práticas e deliciosas.
ResponderEliminarUm beijinho.
Delicioso lanche este aqui Xana, sua quesadillas ficaram apetitosas, acho uma ótima sugestão para o final de semana. Gostei muito...bjinhos excelente domingo
ResponderEliminarDelicioso lanche este aqui Xana, sua quesadillas ficaram apetitosas, acho uma ótima sugestão para o final de semana. Gostei muito...bjinhos excelente domingo
ResponderEliminarQue delícia Xana, eu adoro a gastronomia mexicana... Já provei Quesadillas mas eram bem diferentes das tuas...no entanto devem de ser igualmente saborosas.
ResponderEliminarBeijinhos
Eu vi essa receita num programa dela e também costumo fazer para os almoços de domingo! É mesmo rápido e muito bom!
ResponderEliminarQUE DELÍCIA DE RECEITA, ÓTIMA SUGESTÃO!
ResponderEliminarBEIJINHOS....
deve ser mesmo muito bom o seu ascpeto diz tudo beijinhos e b domingo
ResponderEliminarAQUI ESTA UMA SUGESTÃO DELICIOSA, O MEU FILHOTE SE VÊ PEDE JÁ.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BJS
Humm fica com um aspecto bem gostoso e parace ser realmente bem prático bjs!
ResponderEliminarCá em casa os jantares de domingo também são assim muito rápidos e simples. E esta é uma optima sugestão
ResponderEliminarUm beijinho e boa semana
Que coisa tão boa!
ResponderEliminarAdorei!
Que maravilha!
ResponderEliminarHUMMM HUMMM, como soaria a própria Nigella...
ResponderEliminarDeliciosas!!
Beijinhos,
Lia.
Xana obrigado pela sugestão, os jantares de domingo cá em casa também são assim :)
ResponderEliminarBeijinho
Olha é uma bela ideia! Gostei mesmo!!
ResponderEliminarbeijos
CC
Xana
ResponderEliminarFicaram uma delicia, adoreiiiii...
Beijinhos
Que coisinha tão boa é esta???!!!
ResponderEliminarAcho que no Domingo vou aparecer aí...Hehehe!!!
Bjocas