quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Couve flor gratinada com cogumelos e bacon


É um acompanhamento que gostamos muito, acompanha tanto carne como peixe.

Ingredientes:
couve flor
bacon em tiras
cogumelos marron
bechamel
queijo ralado (usei ementhal e parmesão)

Preparação:
Cozer só um pouco os couve flor com sal. Escorrer bem.
Entretanto fritar, numa frigideira, o bacon e os cogumelos em tiras.
Dispor num pirex a couve flor a mistura anterior por cima, regar com molho bechamel.
Por fim polvilhar com queijo ralado, e levar ao forno para gratinar.


25 comentários:

  1. Muito gostosa:)...vou faze-la cá para casa
    Beijo

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  2. Ficou uma maravilha :)
    Também gosto muito desse tipo de comidas :D

    Bjokas

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  3. Adorei a ideia Xana, vou experimentar cá por casa.
    Bjinhos

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  4. Cá em casa torcem o nariz a couve flor... eu gosto tanto... e de vez em quando lá compro só para mim. Boa proposta a tua Xana.
    Beijinhos

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  5. Também me parece muito do meu agrado :)

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  6. Adoro!! Para a próxima faço com o bacon!

    (Tens na parte de cima do blog, as 50 sombras de Grey. Já leste?)

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    Respostas
    1. Olá Rachel,

      Não li esse livro, e, apesar de o ter em e-book, não tenho intenção de o ler :)... Não me convence definitivamente. Mas já li mta opinião, e parece-me que é um livro de extremos, ou se adora ou se odeia :)

      Se quiseres envio-to por mail, na boa, é só dizeres :)

      beijoca

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    2. Ofereceram-me esse livro. Li o 1.º capitulo p ver se me cativava, achei a escrita muito pobre, tipo aqueles livrinhos da Júlia com romances baratos.
      Mas estou a acabar uma trilogia e depois leio esse. Se for mesmo muito mau não leio, mas detesto ter livros por ler!
      Obrigada.

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  7. Adoro couve flor gratinada, e acho que da próxima vez vou seguir a tua sugestão e acrescentar cogumelos e bacon.
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt

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  8. Tão simples e tão delicioso, Xana, mais uma com um toque teu.
    Beijinho

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  9. Que bom.
    Couve flor gratinada faz as delícias do meu filho
    mais novo...
    Beijo.
    isa.

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  10. nao sou grande fã de couve flor mas com cogumelos e bacon fica mesmo apetecível :) já comia! beijinhos

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  11. Nunca fiz, mas quero fazer em breve! Um acompanhamento simples, mas cheio de sabor!!
    Um beijinho amiga

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  12. Gosto de couve flor, mas acho que tem poucas receitas com ela, essa é uma das que vou levar, pois parece-me deliciosa, ainda mais acompanhada de cogumelos e bacon que adoro. Gostei muito, ficou bem apetitosa. Beijinhos

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  13. Uma excelente sugestão de acompanhamento!
    Beijinhos

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  14. HUMMMM...ÓTIMA DICA!!!!!
    FICOU MARAVILHOSO!!!!

    BJS....

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  15. Adoro essa combinação, fica deliciosa. Beijinhos
    Aninha

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  16. Olá Xana,
    couve simplesinha é tudo de bom e feita assim melhor ainda!
    Que delicia!

    Beijinhos ♥

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  17. Obrigado a todos pelas visitas e comentários :)
    É de facto um acompanhamento delicioso, só não o uso mais vezes para evitar o bechamel :)
    beijocas

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  18. Olá Xana,
    tantas coisas boas juntas só podem mesmo resultar num prato delicioso!
    Bjs

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  19. Gosto tanto de couve-flor que a como sempre cozida,simples. Esta sugestão ficou maravilhosa.
    Bj
    Márcia

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  20. Esta é para mim, por si só, uma refeição e, para mim,
    nem precisava de mais nada!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. Adorei... :) tenho de experimentar...
    Beijinho

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