quarta-feira, 27 de março de 2013

Bolo mármore de claras

Tinha imensas claras no congelador, e lembrei-me "porque não testar um mármore só com claras?"....
E digo-vos, foi dos bolos mais fofos e saborosos que provámos!! Desapareceu num instante... E agora? Tenho de usar gemas para poder fazer mais um ;)

Ingredientes:
250gr açúcar
190gr farinha
125gr margarina líquida
7 claras
1 colh chá fermento
1 laranja (sumo)
1 colh sopa cacau pó
1 colh sopa chocolate pó

Preparação:
Aquecer o forno a 180º C.
Bater as claras em castelo com o açúcar. Adicionar a margarina, a farinha e o sumo da laranja e envolver com a espátula.
Numa forma untada colocar 2/3 da massa. Na restante juntar o chocolate e o cacau, envolver bem e deitar por cima da massa branca. Passar suavemente um garfo na massa para misturar um pouco. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 min.
 

36 comentários:

  1. Ficou um bolo bem bonito. Assim nunca fiz, mas é uma boa opção para as claras congeladas :)

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  2. Adoro bolo mármore e tenho visto várias receitas com claras e fiquei tentada a experimentar! O teu ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  3. Em casa dos meus Pais fazíamos muitas vezes Bolo de claras.
    Este ficou com um ótimo aspecto.
    Beijo.
    isa.

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  4. Que bom aspeto! Mais um para a minha lista daqueles que tenho de experimentar :o
    Adoro este tipo de bolo, faz-me lembrar a minha infância :)

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  5. Parece um bolo bem fofinho :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  6. Nunca fiz com claras mas tem um aspeto muito guloso.
    Vou levar a receita.
    Bjs

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  7. Que aspecto tão bom...que bem me sabia uma fatia com uma caneca de chá!
    beijinhos :)

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  8. Que maravilha Xaninha!!! Esse bolo ficou mesmo fofinho... olha que estou a pensar numas claras que tenho lá no congelador eheheheh!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  9. Olha, e mais levezinho já que não leva as gemas. Gostei muito :)

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  10. Gosto imenso de bolos de claras pois são bem leves e fôfos.
    Adorei o aspecto desse que mostras, irresistível :)

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  11. Nunca fiz, sempre que reservo claras o meu marido gasta-as todas!!
    Mas fica bem bonito!

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  12. Realmente ficou com um aspecto super fofo, é uma receita a experimentar, obrigada pela dica.
    bjs

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  13. Bom, tenho de provar, porque a julgar pelo aspeto, deve ser uma maravilha.
    Beijinhos e Boa Páscoa

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  14. Ficou um rico bolinho, não me importava de provar uma fatia

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  15. Xana,
    esse bolo ficou super fofinho, receita nota 10!
    bjs

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  16. Tenho imensas claras no congelador. Será desta que lhes dou uso??? É que gostei muito da ideia do mármore com claras!

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  17. Nunca fiz bolos com claras mas gostei muito do teu,ficou com um aspecto delicioso.
    bj

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  18. Olá Xana:)

    E eu que tenho tantas claras congeladas! Levo receita para experimentar:)
    Adoro bolo mármore mas acho que vou gostar mais desta versão por ter um aspecto tão fofo. Que delícia!

    Beijinhos

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  19. Está com um ar divinal :) parece super fofo :)

    Beijos

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  20. Gostei deste bolo mármore,diferente do que costumo fazer :)
    Beijinho

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  21. Ficou tão bonito e deve ter ficado muito fofinho.
    Bjn
    Márcia

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  22. Já fiz bolo de claras com fruta mas assim em versão mármore nunca me tinha lembrado. O aspecto é óptimo e as claras põe um bolo muito fofinho.

    beijinhos

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  23. Olá Xana, deve ser uma delícia. Um dos bolos preferidos na minha infância era, justamente, bolo de claras. Com chocolate, então... deve ser irresistível.
    Beijinhos

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  24. Gemas são fáceis de usar... leite creme, doces de ovos hmmm!
    Mas este bolo está com um aspecto irresistivel!
    Nós guardamos as claras para gelados ou fazemos ovos escalfados só com claras! Mas um bolo assim parece-me uma óptima sugestão!
    Quando sobrarem claras está anotado!
    Um beijinho

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  25. Xana, não conhecia esta versão de bolo mármore e gostei muito.

    Beijinhos!

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  26. Hehehe... toca a usar as gemas tofdas!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  27. Olá Xana,tiveste uma boa ideia usar só claras.O teu bolo ficou muito fofo e tem um aspecto muito delicioso.bjs,violeta

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  28. Ficou muito bonito e imagino que deve ficar bom também :-)

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  29. Uma ótima sugestão para as minhas claras congeladas Xaninha. Bolos de claras deixam mesmo muito macios. Adorei a idéia. Fico no aguardo da delicia que voce vai trazer com as gemas hehe. Beijocas

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  30. De claras?
    humm... mais um para experimentar.

    Pascoa Feliz

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  31. Depois do melhor bolo mármore do mundo, tinhas que inventar outro né??
    Menos mal que tenho claras no frigorifico! Se nao pra provar este bolinho, tinha que começar a gastar so as gemas!!
    Fiquei a babar, menina Xana!!
    Aproveito para te desejar uma Pascoa muitooo docinha!!
    Um beijinho,
    Mena.

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  32. Eu sei que a publicação já é antiga, mas experimentei hoje esta receita, e cá em casa ficamos clientes! É um bolo mesmo bom! :)

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