Somos uns sortudos, podemos almoçar em casa todos os dias. Se bem que há alguns dias por semana que vamos almoçar a casa dos meus pais (ainda melhor ;) ). Alguns dias a pequena também vem almoçar connosco, e são sempre momentos muito giros e de amena cavaqueira!
Quando não há restinhos, tem de se improvisar algo muito rápido. As massas são quase sempre o nosso socorro.
Neste dia cheguei a casa e não tinha nada descongelado, e lá saiu esta massinha de repente, e resultou num pratinho super gostoso!! A pequena só dizia "hum mãe, está tão bom, podes repetir"...
Por vezes, estas refeições bem simples, são as que melhor nos sabem!!
Ingredientes (3 pess):
linguini
2 colh sobremesa molho pesto
2 postas salmão
150 a 200 gr camarão
1 pacote delícias do mar
azeite
sal e pimenta
sumo de limão
Preparação:
Cozer a massa al dente. Escorrer e juntar o pesto. Envolver bem.
Na actifry colocar o salmão e um fio de azeite, temperar com sal e pimenta, e programar 10 minutos. Lascar e juntar o camarão e as delícias em pedaços e programar mais 5 min.
No final borrifar com um pouco de sumo de limão e servir por cima da massa
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ResponderEliminarApaguei a mensagem pois faltavam palavras.
ResponderEliminarDizia que adoro estes pratos de massa simples e cheios de sabor.
E este ficou bem ao meu gosto
bj
Já sabes que adoro massas e esta é mais uma proposta deliciosa Xaninha,
ResponderEliminarbeijinho e feliz Quinta-feira
Um prato recheado de coisas boas!
ResponderEliminarXana, adorava ter esse privilégio, mas por outro lado se às vezes já não sei o que fazer para o jantar, ainda tinha que pensar o almoço!! Como consegues?
ResponderEliminarBeijocas
Lolol... Os jantares são pensados semanalmente Raquel, faço menus e ganhei anos de vida pk realmente todos os dias a pensar o que fazer é um stress. Não sou rigorosa nos dias, mas escolho 4 ou 5 pratos, compro os ingredientes 1 vez por semana e é um descanso.
EliminarAo almoço socorro-me sempre de coisas bem rapidinhas de preparar, quando não há restinhos :)
jokinhas
Xana,
ResponderEliminaras massas são bem vindas sempre, essa ficou boa demais, adorei
os ingredientes!
Bjs
Obrigado a todas pelas visitas e simpáticos comentários :)
ResponderEliminarbeijocas
Mas que maravilha!!
ResponderEliminarFicou com tão bom aspecto e sem muito trabalho!
Bjs :)
Olá Xana:)
ResponderEliminarTambém adoro pratos de massa e normalmente para uma refeição rápida é o ingrediente mais usado. Adoro visitar o teu cantinho porque tens sempre pratos deliciosos de massa:) Ai que delícia!
E não é só pratos de massa:):):)
Beijinhos
Olá Formiguinha,
EliminarMuito obrigado pelas tuas carinhosas palavras :)
um beijinho
Adoro as refeições de massa, são sempre deliciosas!
ResponderEliminarEu adoro massa.
ResponderEliminarEsta sugestão tem um aspecto delicioso.
Olá!
ResponderEliminarEssa massa tem um aspecto delicioso! É verdade: por vezes menos é mais! Na cozinha e na vida! :)
Bjs
PS - O pesto é feito aí em casa ou de compra? Uma vez comprei um e não gostei muito, por isso estou a perguntar.
Olá Ana,
EliminarJá fiz pesto (se quiseres ver a receita aqui: http://ratatuidospobres.blogspot.pt/2012/04/molho-pesto-e-uma-massinha-com-ele.html e também experimentei um do Jamie: http://ratatuidospobres.blogspot.pt/2013/09/pesto-siciliano-do-jamie.html), no entanto, para ser mais rápido, e depois de comprar algumas marcas, tenho sempre da Garofalo em casa. Tanto o pesto tradicional como o pesto rosso. São óptimos, se bem que feito em casa é ainda melhor :)
beijinhos
Ficou maravilhosa...um beijinho.
ResponderEliminarMais uma refeição super deliciosa amiga!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)
ResponderEliminarbeijinhos
Uma sugestão maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Adoro estes pratos de massa!! Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olha que maravilha, eu por acaso também venho almoçar a casa, mas a minha esposa, como no trabalho, por isso almoço sempre sozinho.
ResponderEliminarEssa massinha está muito apetitosa, os pratos de massa são realmente versáteis :)
Beijos
Que massinha maravilhos, Xana! E tão apelativa!...
ResponderEliminarbeijinhos